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なぜ、西尾市でいちじくなのか。
いちじく栽培の最適地である。
西三河地域は冬から春にかけて温暖でいちじく樹の凍害が少ない。また、収穫期である夏から秋にかけては比較的に雨が少ないため安定した収穫が可能です。
日本一のブランド品として出荷できる。
西三河地域の4JAで出荷・販売を行い、全国一の生産量を誇るのみでなく、厳格な規格のもとに、良質で安心ないちじくを提供し、信頼を得ています。
​初心者でも安心して栽培できる。
西三河ブランドのいちじく
​栽培方法もマニュアル化され、パッキングセンター(PC)利用により、大面積の栽培が可能。生産者部会で栽培暦を作成し、栽培講習会できめこまかな栽培指導を受けることができます。出荷についても、PC利用により、労力を軽減できます。
安定した販売価格により、高収入が得られる。
​機能性食品として市場からの需要が高く、販売単価も数年来、安定している。単位面積当たりの収入も高く、露地栽培に加え、加温ハウス栽培にも取り組めば更なる高収入が得られます。
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