エスレル処理

お久しぶりです、小林です。

今年は猛暑ですが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか。

今日は、エスレル処理の研修を行いました。

エスレルとは、天然の植物ホルモン「エチレン」の作用をそのまま現すホルモン剤です。

いちじくでは、熟期促進のために使用されます。処理後、５～６日で成熟するので、収穫時期をコントロールすることができるので、労力分散（収穫分散）のため、処理します。

ちなみに、バナナは青いうちに収穫し、エチレンガスを吹きかけ、黄色いバナナにするそうです。

いちじくは、エスレル処理の適期が難しいので、適期判別に慣れるため、数個の果実を割ってみると良いかと思います。

いちじくスクールでは、枝を１本切り、実際に果実の中身を見てみました。

スクールでなければ、枝ごと切らないと思うので、貴重な経験ができました。

右から５個までは処理しても良い果実で、果肉の部分が赤くなっているのが分かります。

次は、木本先生による処理の仕方です。

果実の側面に薬液を少量たらします。他の果実や葉にかからないように１個ずつ確実に行います。スプレーや筆を使うと効率的です。

スクール圃場では、今月10日から収穫が始まり、４期生の皆さんも参加し、毎朝６時から収穫をしています。

収穫は、予定では11月上旬まで続きます。体に気をつけて頑張りましょう。