青年就農給付金・準備型研修
いちじくの収穫もいよいよ終盤となりました。 スクール圃場ではスクール生が当番制で収穫・出荷調整・手入れにあたっています。 しかし、スクール生でありながらいちじく生産者の圃場で日々、研修カリキュラムをこなしている方がいます。 Sさんです。...
選別作業
さぁ～選別作業に入りますよ～! 一玉づつハトメ（開口部）に水が入ってないか、カビ、腐りがないか、しっかりと見て下さいね。 雨の日のいちじくはハトメの傷みを見分けるの難しい・・・
収穫作業
連日の雨で出荷出来ないロス果が増加・・・それでも毎日の収穫は欠かせない 切り残しは腐りの増加、ショウジョウバエの増加につながるので気をつけて！ でも、未熟果は切ってはダメですよ
